Новости
Moscow Cider Days
По итогам дегустационного конкурса, прошедшего в рамках третьего фестиваля Moscow Cider Days 2023, наши сидры получили несколько наград.
Ежегодная конференция в области сидроделия собрала любителей и профессионалов рынка традиционного сидра. На площадке прошли презентации, лекции и дегустации, а также выставка и конкурс. Среди 153-х сортов от 46 сидроделен, сорта «Моне» и «Руби» стали медалистами.
CiderFеst
В субботу 15 октября в Санкт-Петербурге прошёл, организованный питерскими сидроделами, фестиваль CiderFеst.
Несмотря на то, что сейчас у нас пора сбора урожая и заготовка сока, и то что работать приходится в две смены, мы не могли не приехать к нашим друзьям! Фестиваль был весёлым и ярким! Рад был пообщаться с коллегами по цеху!
I LOVE SIDER 2022
Северо-Запад — уникальный регион, где расположены знаковые сидродельни страны. В течение последних лет вокруг Санкт-Петербурга сформировалось яркое самобытное сообщество, интересное своим уникальным подходом к производству, верностью традициям натурального сидроделия и узнаваемым профилем продукта.
Сидр этого региона имеет свой неповторимый стиль, сложившийся в особенную культуру, объединенную общими ценностями и идеями — честность, открытость и любовь к своему делу.
Производство
Смесь французского с нижегородским
